小売用語 インストア加工
インストア加工は、小売店舗内で行われる商品の加工・調理手法を指します。消費者に鮮度や品質を保った状態で提供することができるため、インストア加工は多くの小売業者にとって重要な戦略となっています。 1.「インストア加工」とは インストア加工とは、小売店舗内で商品の加工や調理を行うことを指します。具体的には、スーパーマーケットの鮮魚コーナーでの刺身のカットや、デリカテッセンコーナーでの総菜の調理などが含 […]
TAG
インストア加工は、小売店舗内で行われる商品の加工・調理手法を指します。消費者に鮮度や品質を保った状態で提供することができるため、インストア加工は多くの小売業者にとって重要な戦略となっています。 1.「インストア加工」とは インストア加工とは、小売店舗内で商品の加工や調理を行うことを指します。具体的には、スーパーマーケットの鮮魚コーナーでの刺身のカットや、デリカテッセンコーナーでの総菜の調理などが含 […]